Joi, 6 decembrie 2018, a avut loc la Hotel Prestige din Craiova conferința de presă de deschidere a proiectului „Sommilabour”, implementat în perioada august 2017 – august 2019 de Asociația Română pentru Transfer Tehnologic și Inovare – AroTT, în parteneriat cu Asociația „National Wine, Suhindol, Veliko Tîrnovo. Proiectul, finanțat prin Programul Interreg V-A România – Bulgaria, Axa prioritară 4: O regiune calificată și inclusivă, Obiectiv Specific 4.1 Încurajarea integrării zonei transfrontaliere în ceea ce privește ocuparea forței de muncă și mobilitatea forței de muncă, are un buget total de 495 138,65 euro.
Proiectul își propune creșterea gradului de ocupare a forței de muncă în regiunea transfrontalieră prin organizarea de cursuri de sommelier și ghid de vinuri, a investițiilor în capitalul uman, a mobilității forței de muncă și a inițiativelor în domeniul vânzării, ofertei și promovării vinului.
Activitățile proiectului includ:
- Crearea unui centru transfrontalier de instruire pentru somelieri și ghid de vinuri, ce va fi înființat într-una din cele mai atractive zone turistice ale orașului Veliko Tîrnovo – Complexul “Samovodska Cerșia”, și va cuprinde săli de instruire și o sală de degustare echipată conform celor mai noi standarde în domeniu
- Elaborarea de materiale pentru sesiunile de instruire – un dicționar de termeni pentru somelieri, 4 module tematice pentru somelier și 4 module tematice pentru ghid de vinuri
- Organizarea a 8 sesiuni de instruire în domeniul degustării de vin și turismului vitivinicol pentru 225 de persoane (tineri până în 29 de ani) aflate în căutarea unui loc de muncă. Este vorba de 105 tineri din România și 120 de tineri din Bulgaria din întreaga zonă transfrontalieră româno-bulgară. Cursurile vor cuprinde diferite teme din domeniul degustării și cunoașterii vinului, precum și oferta de pe piață, promovarea și produsele derivate ale vinului. Trainingurile vor avea loc în Centrul de instruire de la Veliko Tirnovo și vor cuprinde atât module de teorie cât și de practică
Informațiile de la sesiunile de instruire , dicționarul frazeologic și modulele tematice elaborate în cadrul proiectului precum și o bază de date cu toți participanții la traininguri vor putea fi accesate pe site-ul proiectului, www.wineskills.eu (disponibil în limbile română, bulgară și engleză).